김장을 일찍 담구시는 집들은 이제 곧 김장준비를 하셔야 될 시기인데요, 오늘은 배추 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
첫째, 변비
배추에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비에 좋습니다.
둘째, 피로회복
배추에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데 열을가하거나 소금에 절여도 잘 파괴되지 않아, 국을 끊여먹거나 김치로 담가 먹어도 쉽게 파괴되지 않습니다.
셋째, 화상
배추는 성질이 차갑기 때문에 화상에 도움이 됩니다.
넷째, 소화
배추는 침의분비를 원활하게 도와주고 창자안에서 소화를 도와주는 효능이 있습니다.
다섯째, 항암작용
배추의 노란잎에는 시니그린이라는 성분이 함유되어 있는데 글루코시놀레이트라는 항암작용효과가 있다고 합니다.
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