두릅은 두릅나무에 달리는 새순으로 피지 않은 순을 끊는 물에 살짝 대처 먹으면 향긋한 향기가 나는데요, 오늘은 두릅의 효능은 어떠한 것들이 있는지 살펴보도록하겠습니다.
첫번째, 피로회복
두릅에는 사포닌 성분이 함유되어 있는데요, 이 사포닌 성분은 혈액순환을 도와주는 효능이 있어 피로회복에 도움이 됩니다.
두번째, 변비
두릅에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 평소에 변비가 있는 사람들이 먹으면 도움이 됩니다.
세번째, 식욕증진
두릅의 쌉싸름한 맛과 향긋한 향기는 봄철에 입맛이 없을때 식욕을 증진시켜주는 효능이 있습니다.
네번째, 당뇨
두릅은 혈당을 내리는 효능이 있어 당뇨 치료에 도움이 됩니다.
다섯째, 신경안정
두릅에는 비타민b1, c, 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 신경을 안정시켜주어 불안감과 초조감을 줄여주는 효능이 있습니다.
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