장어 효능, 장어의 효능
무더위가 기승을 부리고 있는만큼 보양음식이 생각나는 계절인데요, 오늘은 보양음식중 장어효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 첫째, 원기회복 장어에는 콘도로이친, 뮤신, 칼슘은 물론 각종 비타민에 단백질, 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 원기회복에 도움이 됩니다. 둘째, 두뇌발달 장어에는 DHA, EPA, 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌를 활발하게 해주는 효능이 있어 두뇌발달에 도움이 됩니다. 셋째, 성인병 장어에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤이 몸속에 축적되는 것을 막아주는 효능이 있어 각종 성인병에 도움이 됩니다. 넷째, 위장건강 장어의 미끈 거리는 성분은 뮤코프로테인으로 위장의 점막을 보호해주는 효능이 있습니다. 다섯째, 빈혈 장어에는 철분이 함유되어 있어 빈혈이 있..